Cica dimineata inca misca atat de proaspata era stiuca , iar seara era deja mancata !
Sotul din dotare , aduce , curata , portioneaza pestele .
Rondelele se sareaza se dau prin faina de malai si se prajesc in ulei incins .
Scoateti pestele pe un servetel de hartie sa absoarba excesul de ulei .
Castravetele taiat , iaurtul si ingredientele se blenduiesc cu mixerul vertical.
Serviti stiuca crocanta calda alaturi de sosul gen tzatziki .
1
Cand aveti delicatese foarte proaspete si de origine controlata , preparati cat mai simplu . Masa va fi oricum delicioasa si nu merita sa pervetiti gustul .