Spuma de capsuni

      Capsunile se curata de codite si se spala bine.Le-am taiat in doua pe cele care au fost mari si le-am pus in blender si le-am maruntit.Separat se bate spuma albusul. Se adauga zaharul si se bate din nou pana se intareste.

      Capsunile pasate se incoporeaza in albusul batut spuma, cu miscari circulare de jos in sus. Spuma de capsuni se toarna in boluri pentru desert si se introduce in frigider 15-20 de minute.Pofta buna.