Batem oul cu putina sare si 1 lingura de lapte.
Desfacem foaia de aluat si o ungem cu ou batut,apoi pe 1/2 din foaie presaram parmezan ras si inchidem ca pe o carte cu cealalta 1/2.
Presaram putina faina si intindem putin cu sucitorul,apoi taiem fasii pe care le rulam dand forma unei spirale.
Punem spiralele in tava,le ungem cu ou si presaram susan,apoi dam la cuptorul incins la 200° pana sunt frumos rumenite(circa 10-12 minute,depinde de cuptor).
Le scoatem si le lasam la racit,apoi le rontaim cu pofta.