Spaghete cu bacon si sos bolognese

de Gherca Daniela in Spaghete, 25 Iul 2016 | 10873 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300g spaghete
  • 1 ceapa
  • 1/2 ardei rosu
  • 200g (o caserola) bacon afumat
  • 200g (o caserola) bacon neafumat
  • 1 borcan sos bolognese
  • 1 cescuta apa
  • 2 catei mari de usturoi
  • oregano
  • busuioc
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  • boia dulce
  • piper
  • 3 linguri ulei
  • 1 bucatica de unt pentru uns tava
  • 100g cascaval cas
  • 100g mozzarella razuita
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu bacon si sos bolognese:

Pastele le fierbem in apa cu sare 8-10 minute din momentul cand a inceput sa fiarba apa.

Intr-o tigaie calim ceapa si ardeiul taiate marunt, adaugam baconul si prajim cateva minute, amestecand din cand in cand.

Sosul bolognese il amestecam cu o cescuta de apa si il rasturnam peste bacon, condimentam dupa gust cu sare, piper, boia dulce, si foia de dafin, eu am adaugat si oregano cu busuioc uscat pentru un plus de savoare. Amestecam putin si lasam sa fiarba pana scade toata apa si obtinem un sos.

In ultimele minute, adauga si cateii de usturoi zdrobiti cu un cutit.

Cand este gata, rasturnam sosul peste pastele fierte (scurse de apa), amestecam bine si punem totul intr-o tava (eu am avut yena) unsa cu putin unt, iar deasupra presaram cascaval ras si mozzarella.

Dam tava la cuptor pentru cca.20 minute.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu bacon si sos bolognese" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (9)

-Licurici- 1

25.07.2016, 15:10

Delicioase!

Rocsi 1

25.07.2016, 20:38

Mmm, cam bune sunt!

miki_a 1

26.07.2016, 10:13

Toate retetele de paste imi plac! O pun si pe a ta pe lista mea!

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu miez