Souffle de ciocolata

de cristinne in Prajituri, 17 Iun 2011 | 4869 vizualizari

 

Souffle de ciocolata

delicios!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

INGREDIENTE

  • ciocolata amaruie : 150 de grame;
  • zahar brun: 30 de grame;
  • 4 albusuri;
  • 2 galbenusuri;
  • un: pt uns formele
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Souffle de ciocolata:

Se bat spuma albusurile cu zaharul. Se topeste ciocolata. Se amesteca toate ingredientele. Se ung formele de souffle ( am folosit ceramica ramekin) cu unt . Se umplu  (3 sferturi) cu mixul obtinut si se dau la cuptor la 150 de grade pt 25-30 de minute, depinde de cuptor. (vasele puse intr-o tava pana la jumatate umpluta cu apa). Acestea se vor umfla nitel si vor arata ca o spuma usoara. Nu deschideti usa cuptorului pt ca se lasa instant (oricum se lasa dupa..dar mai greu)

Le-am servit fierbinti alaturi de cateva capsuni taiate.

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Souffle de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura marmorata cu mure