Un sos usor foarte gustos care se serveste alaturi de cartofi natur si carne fiarta.
Punem uleiul la incins, adaugam faina, o calim 1’ (nu trebue sa-si schimbe culoarea), adaugam mararul si usturoiul si stingem cu lapte, amestecand incontinuu pentru evitarea formarii de cocoloase. Lasam sa dea cateva clocote, asezonam si sosul este gata de servit.
Am servit sosul cu cartofi si carne fiarta de vitel.
Pofta buna!