Sos barbecue

de Lau in Sosuri, 22 Aug 2021 | 3433 vizualizari

 

Retete de suflet

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa potrivita
  • 5 catei usturoi
  • 500 g rosii bine coapte
  • 2-3 linguri otet
  • 1 lingura miere de albine
  • 1 lingurita sare
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • 1 varf cutit ghimbit pudra
  • 1 lingurita scortisoara
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingura mustar
  • 2 frunze de busuioc
  • 2-3 ardei chili(eu am avut uscati)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos barbecue:

Rosiile le spalam, le taiem bucati si le adaugam intr-o tava, adaugam ceapa taiata bucati, usturoiul si stropim cu uleiul.

Dam tava la cuptor cca 20 min la 160 grade.

Transferam rosiile intr-o cratita si cu blenderul de mana pasam pana ce obtinem o pasta,adaugam condimente dupa gust,busuiocul,rupt bucati,ardeii si pasam pana ce devine o pasta.

Punem cratita la foc mic sa fiarba cca 15-20 min pana ce se ingroasa ca un sos cremos.

Cand a fost aproape gata,l-am mai pasat o data cu blenderul pentru a fi cat mai fin.

Lam lasat sa mai fiarba cca 5 min dupa care am pus fierbinte in borcane(daca nu il vom folosi)

Se poate pastra pana la 2 saptamani in frigider.

Eu am facut cantitate dubla,o parte am pus in borcane care le-am sterilizat la cuptor,voi vedea la iarna cum se va pastra:)

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos barbecue" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Adi 1

23.08.2021, 21:21

Rocsi 1

24.08.2021, 11:39

Este un sos super bun, care se poate folosi la multe preparate!

Panacris 1

24.08.2021, 17:14

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos Barbecue