Snitel italian - cu dovlecel si busuioc

1.  Bucatile de cotlet se ung pe ambele parti cu pesto de busuioc . Eu am avut la borcan .
2. Ungeti o tava cu unt si asezati carnea  in ea .
3. Dovlecelul se spala si se razuieste pe razatoarea cu ochiuri mari .
4. Rosia se spala se curata de pelita si se toaca marunt .
5. Amestecati dovlecelul cu parmezanul  rosia tocata , rosiile pasate , smantana , sare si piper .
6. Acesta commpozitie se intinde deasupra bucatilor de cotlet unse cu pesto .
7. Bilutele de mozarella se taie in jumatati si se distribuie in mod egal pe suprafata tavii .
8. Dati tava la cuptor timp de 20 minute la cuptorul preincalzit la 200 grade Celsius .
9. Serviti preparatul cald insotit de verdeturi si / sau garnitura preferata .

                   Pofta buna !!!