Bucatile de curcan erau frumos batute si insirate. M-a gandeam cum sa le personalizez. Iaurtul stiu ca le fragezeste, deci le-am uns cu iaurt. Ochii mi-au cazut pe tarhonul pus la uscat si le-am presarat cu frunzulite din acest uimitor condiment. Am obtinut snitele pufoase, fragede cu o nota de picant usoara, deosebita. Am sa mai repet condimentarea cu tarhon, am fost uimita ce gust bun a dat.
INGREDIENTE
- 1 kg carne piept curcan
- 100 ml iaurt grecesc
- sare
- tarhon uscat
- faina alba de grau
- 3 oua
- ulei pentru prajt [eu am avut de rapita ]
24comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Snitel de curcan cu iaurt si tarhon:
- Carnea de curcan se portioneaza taind felii perpendicular pe fibra .
- Se bat usor feliile cu batatorul de snitele intre doua folii alimentare [ sa nu se rupa , astfel se intind bine ] .
- Se sareaza carnea , se unge cu iaurt pe ambele parti, se prasara cu tarhon uscat .
- Se dau bucatile de curcan prin faiana alba .
- Se scutura de excesul de faina si se prajesc in ulei incins .
- Scoteti snitelele pe o farfurie cu servetel de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei .
- Snitelele se servesc cu garnitura sau salata preferata .
- Se pot pune si la pachet intre doua felii foarte subtiri de paie unse cu mustar sau ketghup .
TIPS-URI
1
Scoteti snitelele pe o farfurie cu servetel de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei .
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de curcan cu iaurt si tarhon" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (24)
ce bune sunt snitele de curcan 
foarte reusite
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1117 puncte
528 puncte
183 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
