E o mancare delicioasa si aromata, dar dupa parerea mea de locuitor de 31 de ani intr-o tara araba si vizitator in toate tarile arabe vecine ,asta nu este shaorma;este un sandvici cu lipie si pui la cuptor;nu am vazut niciunde in tarile arabe sau Turcia shaorma cu ciuperci,ou,cascaval,smantana,miez de lapte...
Sugestia mea este ca ar trebui sa reconsideri numele retetei.
Iti recomand reteta unei romance care traieste in Iordania ca si mine de foarte mult timp si gateste foarte bine mancaruri specifice arabesti
http://www.gustos.ro/retete-culinare/saorma-de-pui.html
O seara buna!
Si la reteta Patriciei Iordache "shaorma " gata in 5 minute am comentat ca este un sandvici cu ou si sunca in lipie arabeasca si nu shaorma, dar ea mi-a raspuns ca a pus shaorma intre ghilimele , deci practic nu este o shaorma.Desi dupa comentariile la reteta toata lumea a crezut ca este shaorma.
Eu chiar dupa atatia ani de gatit bucate arabesti, cand postez o reteta , ma informez indelung despre variatiile ei locale .
http://en.wikipedia.org/wiki/Shawarma
Marti plec la un congres in Dubai si am sa vad ce fel de shaorma se prepara pe acolo