Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

Cum se prepara acest Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios:

Sparge ouăle într-un bol și mixează-le ca pentru omletă. Condimentează cu sare și piper. 

Taie ceapa julien și baconul fâșii subțiri. Taie roșiile în jumătăți.

Pune o linguriță de ulei într-o tigaie și pune baconul tăiat și ceapa la călit. Lasă-le până devin crocante, apoi scoate-le într-un bol.

În aceeași tigaie, toarnă compoziția de ouă și așază deasupra cele două felii de pâine. Întoarce feliile de pâine, acoperă tigaia cu un capac și lasă omleta la gătit. După ce s-a rumenit, întoarce omleta în tigaie și așază două felii de cășcaval, baconul amestecat cu ceapă, câteva roșii cherry și câteva frunze de busuioc. Pliază omleta astfel încât să rezulte un sendviș și lasă 1-3 minute până se topește cașcavalul. Scoate totul pe o farfurie.

Porționează sendvișul și servește alături de un iaurt sau cu ce îți place.