Savarina Maria

de maria_claudia in Torturi, 8 Sep 2010 | 6621 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • BLAT :
  • 5 oua .
  • 5linguri de zahar.
  • 5 linguri pesmet.
  • 1lingura faina.
  • zahar vanilat.  
  • Crema.
  • 300ml frisca lichida.
  • 6linguri zahar.
  • zahar vanilat.
  • Sirop .
  • 250 ml apa
  • 150 gr zahar .
  • esenta rom                                                                   
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Savarina Maria:

BLAT.

se separa albusurile de galbenusuri.galbenusurile se freaca cu zaharul, apoi se adauga pesmetul, faina, zaharul vanilat, coaja de lamaie, apoi se adauga albusurile batute spuma amestecand usor. Compozitia se pune intr-o tava rotunda unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se pune in cuptorul preincalzit la foc potrivit 30 minute .

Crema .

Smantana  trebuie sa fie foarte rece . Se mixeaza la treapta a 2 impreuna cu zaharul si zaharul vanilat.

Blatul racit se taie in doua, se insiropeza cu siropul facut din apa ,zahar si esenta. Se pune frisca, apoi urmatorul blat .

Pentru decor un plic tort-gelee rosu facut dupa instructiunile de pe plic si frisca .

Daca ti-a placut reteta noastra "Savarina Maria" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Tort Amandina