Sarmale cu pasat

de nico_nico in Porc, 11 Mai 2018 | 3994 vizualizari

 

Sunt mai bune si au un gust deosebit daca le punem in cuptor intr-o oala de lut.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne de porc
  • 200 gr sunca afumata
  • 2 pumni de jumari
  • 200 gr pasat
  • 2 cepe mai mici
  • 2 varze acre
  • marar 
  • cimbru
  • 3 linguri pasta de ardei (pus in borcan din rosii, ceapa si ardei rosu)
  • sare 
  • piper
Portii: 30
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale cu pasat:

Varza se desface in frunze si se lasa la desarat in cateva ape reci.

Carnea se toaca, jumarile si sunca se taie cubulete. Ceapa se curata, se taie cubulete mici si se caleste putin. Pasatul se spala in cateva ape.

Intr-un castron amestecam carnea, sunca, jumarile, pisatul, mararul, pasta de ardei  si condimentele.Frunzele de varza se curata de cotoare, umplem frunzele cu compozitia de mai sus si le asezam intr-o oala in forma rotunda. In mijlocul oalei, daca vrem, putem pune costita de porc sau un ciolan afumat (sunca afumata taiata felii).

Se lasa la fiert la foc mic, cam o ora si jumatate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu pasat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]