Intr-un bol batem ouale cu laptele, smantana, iaurtul si condimente dupa gust.
Dam prin razatoare cascavalul si mozzarella, le amestecam.
Trecem feliile de paine prin amestecul de ou, le ungem cu crema de branza cu ajutorul unui cutit, adaugam mozzarella, ardeii, din nou mozzarella, acoperim cu felii de paine trecute prin amestecul de ou, mozzarella, busuioc.
Dam tava la cuptorul incalzit pana ce se gratineaza frumos deasupra.