Sandwich din cartofi

de Meea in Sandvisuri, 30 Iul 2020 | 3332 vizualizari

 

Nu mănânci sandwich, pentru că nu mănânci pâine? Păi las` că am eu grijă de tine și îți arăt cum să faci un sandwich din cartofi. Adică în loc de felii de pâine, vei face cartofi cu morcovi la cuptor. Sună puțin ciudat, dar data viitoare iar va trebui să fac mai multe porții, n-au mai ajuns 6.

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi
  • 3 morcovi
  • 2 cepe
  • 5 ouă
  • leuștean, cimbru, sare, piper
  • felii de mușchi file (sau orice șuncă)
  • mozzarella
  • pastă de tomate
  • pastă de ardei iute
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sandwich din cartofi:

     Curățăm cartofii și morcovii de coajă și îi dăm pe răzătoare. Prima dată dăm pe răzătoare cartofii ca să îi scurgem de apă, apoi morcovii.

     Tocam ceapa mărunt și o adăugăm peste legume.

      Separat, batem ouăle împreuna cu leuștean, cimbru, sare și piper.

      Punem ouăle peste legume și amestecăm. Peste hârtia de copt vom întine amestecul de legume într-un strat subțire (eu am folosit tava de la cuptor). Aplatizăm ușor și dăm tava la cuptorul preîncălzit pentru aprox. 25-30 min. Răsturnăm tava pe un suport mai mare pentru a putea dezlipi hârtia de copt de pe cartofi mai ușor. Porționăm cartofii în 12 bucăți.

     Ungem 6 bucăți cu pastă de tomate amestecată cu pastă de ardei iute, punem o felie sau două de mușchi file și acoperim fiecare bucată cu perechea ei. Punem mozzarella deasupra și mai lăsăm sandwich-urile la cuptor pentru 20-25 min sau până când se topește cașcavalul.  

      Se servesc atât calde cât și reci!

TIPS-URI

Daca ti-a placut reteta noastra "Sandwich din cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sandviş cald cu ou