Sandwich cu steak de vita

Dam drumul la cuptor(foc mare) si coacem ardeii pentru 30 min. Dupa ce s-au copt ii curatam de coaja si tocam cuburi mici, punem ardeii intr-un bol. Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt, rupem rucola cu mana, adaugam totul peste ardei. Condimentam cu sare ,piper, zahar si amestecam.

Incingem o tigaie grill si punem cele 2 linguri de ulei, condimentam steak-urile cu sare si piper si le prajim 3 minute pe fiecare parte. Le scoatem si le impachetam individual in folie de aluminiu pentru 7 minute (o sa va iasa un steak mediu rar) Il portionam si il servim in chifle cu salata de ardei.

Sa aveti pofta!