Se spala cartofii si se pun la fiert. Dupa ce s-au fiert, se curata de coaja, se clatesc cu apa rece si se dau pe razatoarea mare. Se amesteca cu ouale, sarea, busuiocul, cimbrul si faina.
Se ung placile grill-ului cu ulei si se pune jumatate din amestecul cu cartofi pe placa. Se adauga jumatate din cascavalul ras, ardeiul spalat si taiat grosier, feliile de salam, restul de cascaval si restul de amestec cu cartofi. Se inchide grill-ul si se porneste. Se lasa sandvisul in grill pana cand se rumeneste frumos si este gata inclusiv pe margini.