Sandvis cu ou si parmezan

Deeeeci, am luat o felie de paine mare cat palma si am pus-o in toaster.

Am pus un vas cu apa pe foc. Cand apa a inceput sa clocoteasca am spart ouale si le-am pus in apa pentru 3 minute.

Peste felia de paine prajita am pus o mana de frunze de rucola, am stropit cu putin ulei de masline extravirgin si am condimentat cu sare.

Deasupra am asezat cele doua felii de sunca rulate in doua si peste ele fulgi de parmezan.

Am luat cu o lingura ouale si le-am asezat unul langa celalalt pe patul de sunca si parmezan.

Am mai ras putin parmezan si l-am presarat in ploaie peste oua, la final.