Curatam morcovii, dam pe razatoare pe gaura mare.
Incingem ulei intr-o tigaie si introducem morcovii. Prajim pentru cateva minute, asezonam si lasam sa se raceasca.
Maruntim ceapa introducem la morcovii, adaugam iaurtul si amestecam bine. Daca mai simtim nevoia putem adauga sare si piper.
1
Putem adauga usturoi crud sau pudra
2
Pentru un gust senzational trebuie sa folosim iaurt gras, de exemplu iaurt grecesc
3
Daca nu ne place gustul mararului putem folosi chimen