Salata de vinete cu usturoi

de Zamfira in Salate, 3 Aug 2012 | 4436 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • 1 lingura smantana
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri maioneza
  • 7-8 catei de usturoi
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu usturoi:

Coacem vinetele, le lasam sa se raceasca, presaram si putina sare peste ele astfel se vor curata mai usor.

Dupa ce am curatat vinetele de coaja ii lasam sa se scurca intr-o strecuratoare.

Tocam vinetele, adaugam usturoiul pisat, smantana, maioneza, ulei, sare si piper.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ciuperci si ardei copti in vasul Zepter