Salata de vinete cu rosii

de Ina in Salate, 1 Iun 2010 | 8949 vizualizari

 

Cum maine e zi de post, am facut pentru micul dejun salata de vinete. La pranz , dupa cum am promis, voi executa reteta lui Tavi de RATATOUILLE :D Bafta mie! :))

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg. vinete ( eu am avut in congelator, puse la pungi, de anul trecut)
  • 100-150 ml. ulei
  • o ceapa potrivita
  • o rosie mare
  • sare
  • facultativ : doi catei de usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu rosii:

     Vinetele se toaca marunt sau se mixeaza bine cu blenderul. Se adauga sare dupa gust si se incepe frecarea cu o lingura de lemn, adaugand putin cate putin uleiul. Se toaca marunt o ceapa si o rosie mai mare si se amesteca cu vinetele. Pentru cine doreste, se poate amesteca cu vinetele si un catel-doi de usturoi pisat. Se mai adauga sare, daca e cazul, rosia indulcind vinetele.

     Sa aveti pofta pe care am avut-o eu! :))

TIPS-URI

1

Cantitatea de ulei depinde de soiul de vinete, unele absorbind mai mult, altele mai putin...

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Adinacarla 1

02.06.2010, 12:59

vin si eu la masa...mai este salata?

Ina 1

02.06.2010, 13:24

mai am putina si pentru tine

housy 1

26.06.2010, 21:54

mama ce-mi plac vinetele in combinatie cu rosii......yummy

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata ”vitaminoasa”