Salata de vinete cu maioneza

de robert_b in Salate, 2 Aug 2017 | 2998 vizualizari

 

O gustoasă salată! Mai are rost să spun ceva? Toată lumea o cunoaşte!

 

INGREDIENTE

  • 200 g vinete coapte, decojte şi tocate
  • 1 ceapă albă
  • Pentru maioneză:
  • 1 gălbenuş de ou fiert
  • 1 gălbenuş de ou crud
  • 100 ml. ulei
  • 1 praf de sare
  • 1 linguriţă de muştar
Portii: 15
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Începem prin a pregăti maioneza. Într-un bol, punem gălbenuşul fiert şi cel crud. Pisăm foarte bine cu o furculiţă.

Adăugăm muştarul şi amestecăm.

Uşor-uşor punem şi uleiul în fir subţire, amestecând încontinuu.

După ce cantitatea de ulei s-a încorporat în gălbenuşuri, adăugăm sarea. 

Vinetele se amestecă cu maioneza şi cu ceapa curăţată şi tocată mărunt.

Se serveşte cu felii de roşii.

Poftă Bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert Diplomat, la cupă - Ușor, delicios și savuros

de RODIMUR 8

ieri la 16:30

Prăjitură cu iaurt și căpșuni - Simplă, pufoasă și aromată

ieri la 11:07

Ștrudel de post cu ciuperci - Crocant și savuros

pe 07.03 la 15:19

Prăjitură de post cu afine și lămâie - Deliciu pufos și aromat

pe 07.03 la 14:38

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata marocana cu calamar