Salata de vinete cu iaurt

de Rocsi in Salate, 21 Aug 2010 | 5874 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete mai mari
  • 1 ou fiert+1 ou crud
  • 1 lingura mustar
  • ulei
  • 1 ceapa
  • 2 linguri iaurt
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu iaurt:

vinetele se pun si se coc.

le lasam sa se raceasca apoi le curatam.

dupa, le tocam cu un cutit sau in blender.

pregatim maioneza.

intr-un bol adaugam galbenusul crud cu galbenusul fier si dat pe razatoarea mica.

se mai adauga o lingura mustar si incepe sa se mixeze.

uleiul se pune treptat.(nu faceti prea multa maioneza ca sa nu fie gretoasa salata).

peste vinetele tocate se pune maioneza si 2 linguri de iaurt natural.

ceapa o curatati si ii dati cateva clocote in apa pentru a se inmuia putin,apoi o tocati si o adaugati peste vinete(sau puteti sa o puneti cruda..mie nu prea imi place de asta am fiert-o).

se amesteca bine in salata,se sareaza dupa gust...

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Rocsi 1

22.08.2010, 19:16

e buna fetelor sa stiti...multumesc

Corinuta 1

23.08.2010, 01:11

vreau si eu vinete cu iaurt....mai ai?

Rocsi 1

23.08.2010, 16:43

nu mai am..dar cand mai fac te invit

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ardei copti