Salata de vinete cu ardei

de Lau in Salate, 20 Iul 2011 | 3233 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg vinete
  • 2 cepe
  • 2 catei usturoi
  • sare
  • mustar
  • ulei
  • 1 galbenus
  • 5 ardei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei:

Se unge o tava cu ulei, se aseaza legumele si ele unse cu ulei si se da la cuptorul incalzit. Se intorc din cand in cand.

Cand sunt gata se pun intr-o oala se adauga putina sare deasupra, se acopera si se lasa pana se racesc.

Cand s-au racit legumele se curata, dupa care se toaca marunt.

Se curata ceapa, se spala, dupa care se toaca marunt si se adauga peste legume.

Se curata usturoiul si se piseaza, apoi se adauga peste legume.

Se face maioneza din galbenus, mustar si ulei. Se adauga peste legume, se potriveste de sare dupa gust si se omogenizeaza.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]