Salata de vinete

de delia64 in Salate, 3 Feb 2013 | 3185 vizualizari

 

O salata care o fac des atat vara cat si iarna .

 

INGREDIENTE

  • 500 grame vinete de la congelator
  • o ceapa mica
  • 2-3 catei usturoi
  • maioneza
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingurita mustar
  • sare dupa gust
  • o ceasca mica de cafea, cu ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Vinetele le scoatem de la congelator si le punem la scurs intr-o sita.

Se toaca cu tocatorul de lemn.

Taiem ceapa si usturoiul marunt.

Preparam maioneza dintr-un galbenus ,sare ,  o lingurita de mustar si ulei.

Se amesteca  vinetele cu maionaza si daca mai e nevoie se adauga sare dupa gust.

Se orneaza dupa preferinta ,eu am avut ardei gras proaspat.

POFTA BUNA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

RuxyRux 1

03.02.2013, 22:41

O iubesc, ti-a iesit grozav!

delia64 1

03.02.2013, 22:41

Laura si familia mea o mananca oricand cu placere.

delia64 1

03.02.2013, 22:42

Poftim cu incredere ,mai am vinete in lada frig pana la vara.

COMENTEAZA

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ardei iute si usturoi