Salata de sfecla rosie cu hrean

de ionix in Salate, 19 Dec 2009 | 13518 vizualizari

 

salata o stiu de la bunica mea si o fac impreuna cu taticul meu :p

 

INGREDIENTE

  • 1 kg sfecla rosie
  • 2 radacini de hrean
  • otet
  • 3 linguri cu ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de sfecla rosie cu hrean:

 

Sfecla se apala bine si se pune la fiert, este fiarta cand furculita intra cu usurinta in sfecla.

Uneori o facem si coapta in cuptor. 

Daca o coaceti in cuptor o lasati in cuptor pana cand coaja s-a inmuiat si e un pic crocanta.

Dupa ce a fiert sau copt se da la racit.

Intre timp se curata hreanul si se da pe razatoarea mica. 

Apoi, hreanul se freaca cu uleiul, o lingura cu sare fina si o lingura cu otet.

Cand sfecla s-a racit se da pe razatoarea mare si se scurge de zeama.

Dupa ce a fost scursa, sfecla se amesteca cu hreanul.

Se adauga sare si otet dupa gust. 

Se da la rece cateva ore apoi se gusta din nou, se adauga sare si otet daca mai este nevoie. 

Se poate folosi drept  salata la orice fripturica sau se poate pune in borcane . 

 

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sfecla rosie cu hrean" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

ionix 1

05.01.2010, 11:30

asa-i Teo... e buna salata cu orice , mai putin cu ciorba

ana 1

06.01.2010, 14:06

E f buna .Eu nu am gasit cruda si am cumparat la borcan ,am scurs zeama si am pus hrean ,ulei si otet.Se mananca foarte bine si e sanatoasa!

ionix 1

06.01.2010, 20:50

asa-i, sfecla este o leguma foarte foarte sanatoasa...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de sfecla coapta cu hrean