Ca de obicei trebuie sa ii multumesc sursei mele de inspiratie in alimentatia cruda si foarte sanatoasa Ligia Pop...ea m-a inspirat in aceasta reteta care a fost total pe gustul meu....
http://ligiapop.com/2011/04/04/ligias-kitchen-salata-de-primavara-cu-germeni-si-vlastari/
Eu am facut-o cu ingrediente pe care le-am avut in casa...in rest am respectat pasii din reteta....
INGREDIENTE
- 1 morcov
- 1/2 telina
- 1 ardei capia rosu
- 1 legatura de leurda
- germeni de fasole mung,
- germeni de brocolli,
- germeni de lucerna
- 1/2 salata verde
- 100 ml ulei masline
- sare de mare dupa gust
- zeama de la o lamaie
- 2 catei de usturoi
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de primavara cu germeni si leurda:
Am maruntit radacinoasele impreuna cu ardeiul in robotul de bucatarie. Am taiat marunt leurda, am adaugat si zeama de lamaie, si am amestecat apoi cu germenii dinainte pregatiti. Am pus si salata maruntita.
Sosul Ligiei contine si fulgi de drojdie pe care eu nu i-am avut( data viitoare sigur ii gasesc)..l-am pregatit din lamaie sare si ulei si am amestecat in acelasi blender in care am in care am tocat radacinoasele pentru o culoare superba. Apoi am maruntit si usturoiul si am amestecat totul cu sosul delicios. Oauuu ce bun si sanatos! Am decorat cu felii de sfecla si castravete...Ligia esti la inaltime ca de fiecare data!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1360 puncte
203 puncte
200 puncte
103 puncte
84 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
