Un pranz rapid.
Punem o oala cu apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si pastele. Le amestecam din cand in cand pentru a evita ca acestea sa se lipeasca intre ele.
Cand pastele au fiert, le scurgem de apa si le punem intr-un bol incapator impreuna cu putin ulei de masline si oregano. Lasam sa se racoreasca complet .
Ardei ii curatam, ii taiem cuburi mici si ii punem in bolul cu paste.
Ceapa o tocam marunt si o adaugam in bolul cu paste.
La final punem si maslinele taiate in jumatate, rosiile taiate in doua sau in patru ( depinde de marime), feta si amestecam bine toate ingredientele.
Lasam salata 30 minute apoi servim.
1
Daca dorim sa consumam salata mai tarziu, acoperim bolul cu folie alimentara si o tinem la frigider.
2
Salata se poate pastra cel mult 2 zile in frigider.