12comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Salatele sunt cele mai rapide soluții atunci când nu ai timp de stat în bucătărie! Plus de asta, în funcție de ingredientele folosite pot fi sățioase, ușoare, gustoase și o variantă perfectă pentru mesele de dimineață sau de seară!
INGREDIENTE
- 200 gr. cârnați subțiri;
- 200 gr. telemea;
- 200 gr. paste fusilli;
- câteva linguri bune cu sos pesto (eu am folosit varianta de pesto din ardei și smochine);
- sare și piper după gust;
- 3 linguri de ulei pentru prăjit;
- frunze de busuioc pentru decor.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto:
Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj (în apă clocotită, ușor sărată; după ce au fiert le scurgem și le clătim sub jet de apă rece).
Înt-o tigaie rumenim cârnăciorii. După ce s-au prăjit suficient îi scoatem pe șervete absorbante. Când și-au mai pierdut din temperatură îi tăiem în bucăți mai mici.
La fel procedăm și cu brănza pe care o tăiem în cuburi.
Amestecăm pastele cu cârnați și brânză și așezonăm gustul de sare și piper.
Servim cu sos după dorință (unii le preferă mai seci, alții mai sosoase).
La nevoie se poate adăuga ulei de măsline, oțet sau zeamă de lămâie.
Spor și poftă bună!
TIPS-URI
1
Atenție la sare! O adăugați doar la final, în funcție de gust (brânza și cârnații au suficientă sare).
2
Puteți înlocui telemeaua cu orice fel de brânză vă place sau aveți la dispoziție.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1271 puncte
1181 puncte
1150 puncte
1133 puncte
1104 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
