a stat alaturi de friptura de peste la cina mea
Se fierbe orezul la foc mic in 2 parti apa si se lasa apoi acoperit inca putin dupa ce am oprit focul. Se curata ceapa, usturoiul si ciupercile si se calesc tocate marunt impreuna cu ardeiul rosu in 2 linguri ulei. Se scurge bine si orezul de apa daca a mai ramas si se amesteca cu caleala cu ciuperci, apoi se adauga zeama de lamaie si sarea si putin marar verde tocat.
Este o garnitura potrivita pentru friptura de peste.