Salata de morcovi a la Nicolai

de Gusti in Mancaruri de post, 21 Apr 2013 | 5971 vizualizari

 

Am preparat reteta de Salata de morcovi inspirindu-ma dintr-una preparata de juratul Top Chef, Nicolai

 

INGREDIENTE

  • 10 morcovi
  • 4 fire ceapa verde (am folosit fara frunze)
  • 4 fire de usturoi verde
  • 2-3 lingurite de miere
  • sare si piper
  • ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de morcovi a la Nicolai:

Am pus la calit ceapa taiata marunt si usturoiul pentru citeva minute, avind grija sa nu se arda.

Am adaugat morcovii taiati rondele cam de 3-4 mm.

Am amestecat putin, 2-3 minute, apoi am adaugat 2-3 lingurite de miere si putina apa. Am condimentat cu sare si piper.

Am lasat la foc mic sa mai scada.

La final, dupa ce am pus in farfurii am ornat cu putin civas taiat marunt

TIPS-URI

1

Nicolai recomanda sa folosim si putin chimen in timpul prepararii, dar eu n-am pus pentru ca Matei nu maninca astfel :(

2

Se poate inlocui civasul cu coriandrul

3

Se pot adauga si 2 lingurite smintina pentru gatit in timpul prepararii

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de morcovi a la Nicolai" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salată de crudități - Rețeta rapidă și gustoasă