Imi place foarte mult salata de icre. Uneori mai cumpar din comert insa nu se compara cu cea facuta in casa. Poate fi servita ca aperitiv la o masa festiva sau pur si simplu la o masa obisnuita in familie.
INGREDIENTE
- 50 gr icre crap
- 2 linguri gris fiert si racit
- zeama de lamaie dupa gust
- 250 ml ulei de flarea soarelui
- 1 ceapa
- 2 linguri apa minerala rece
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de icre de crap:
Punem icrele intr-un castron. Cu o lingura de lemn strivim bine icrele, eventual eliminam eventualele pielite ramase si punem grisul fiert si racit.
Omogenizam, apoi adaugam putina zeama de lamaie.
Incepem sa turnam uleiul in fir subtire, amestecand continuu pana la incorporarea totala a uleiului.
Potrivim de zeama de lamaie si adaugam apa minerala, omogenizand.
Curatam ceapa si o tocam fin. Adaugam ceapa tocata.
Pastram salata de icre la rece pana in momentul servirii.
TIPS-URI
1
pastrati icrele la frigider pana in momentul pregatirii
2
icrele trebuie sa fie sarate pentru a se pregati mai bine
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1230 puncte
100 puncte
100 puncte
46 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
