Salata de iarna super gustoasa

de luminita79 in Muraturi, 27 Aug 2013 | 30744 vizualizari

 

Este o reteta simpla si foarte gustoasa,si care nu necesita "Sterilizare". Sper sa va placa :) 

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ardei kapia
  • 1 kg gogosari
  • 1 kg morcovi
  • 1 kg ceapa
  • 1 kg gogonele
  • 300 ml otet
  • 750 ml apa
  • 3 linguri sare mare
  • 250 g zahar
  • un borcan mustar
  • 1/2 l ulei
  • piper dupa gust
Portii: 13
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de iarna super gustoasa:

Morcovul se da pe razatoare iar restul de zarzavaturi se taie la mana, fideluta. Se pun apa, otetul, sarea si zaharul pe foc sa fiarba. Cand da in clocot se pune tot zarzavatul si se lasa sa fiarba 15-20 minute, amestecand din cand in cand. Se scot apoi legumele intr-un bol si se lasa sa raceasca dupa care se storc bine in pumni.

Se prepara maioneza din 1/2 l ulei si borcanul de mustar si se amesteca apoi cu zarzavatul, dupa care se pune in borcane.

 

TIPS-URI

1

 Din cantitatile de mai sus mie mi-au iesit 13 borcanele de 400 g

2

Atentie : NU SE STERILIZEAZA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de iarna super gustoasa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosari si conopida murate