Salata de fasole galbena cu iaurt

Curatati , spalati si rupeti marunt fasolea .

Puneti la fiert fasolea in apa sarata cu tulpinile de la patrunjelul verde .

Cand este fiarta fasolea o scurgeti si o puneti intr-un bol mare .

Curatati , spalati si taiati cuburi ardeiul rosu . Tocati patrunjelul verde .

Amstecati fasolea verde cu branza , iaurt , salam taiat fasii, ardei rosu , usturoi tocat si patrunjel verde .

Gustati si sarati . Nivelati salata , stropiti cu putin ulei de masline si decorati cu patrunjel verde .

Cine doreste mai acra sau mai picanta poate folosi zeama de lamaie sau piper in plus .