Salată de conopidă, brocoli și ciuperci

de Panacris in Salate, 10 Dec 2013 | 7399 vizualizari

 

Așa, salata de vinete, deja banală, salata de conopidă normală;) Ce vă prezint acum, e un pic preluată ( PetitChef) dar am pus amprenta Panacris;)

 

INGREDIENTE

  • conopidă cca. 300 g,
  • brocoli cca. 300 g,
  • codițe de ciuperci cca. 300g,
  • sare iodată,
  • ceapă galbenă 1 bucată mică,
  • usturoi 3-4 căței,
  • ulei de măsline,
  • oțet de mere cu miere.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de conopidă, brocoli și ciuperci:

Pentru salata asta , am scos vasul Zepter de la naftalină;) 

  • Conopida se spală sub jet de apă rece, apoi se rupe buchețele protrivite.
  • Se așează în vasul Zepter, rece, se adaugă sare iodată, piper proaspăt măcinată și mirodenii.Se acoperă, se lasă cca. 10  minute la foc tare, până ce indicatorul termocontrol ajunge în zona verde, apoi se oprește focul și se lasă cca. 25 de minute. Brocoli urmează același tratament ca și conopida;) Între timp codițele de ciuperci se fierb ușor în apă clocotită. În mărunțitorul de la Heiner, se adaugă ceapa, usturoiul și codițele de ciuperci;) , se mărunțesc, apoi se adaugă la  buchețelele de brocoli și conpidă;) Se amestecă ușor, se asezonează de sare, ulei de măsline și oțet aromat;) Se servește caldă sau rece;) E super aromată!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de conopidă, brocoli și ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

simona72 1

11.12.2013, 17:58

Faina reteta!

Alina1984 1

29.01.2014, 17:13

Doar ce am facut aceasta reteta!
Sincer nu aveam prea mare incredere , nu mi se parea mie ca va fi foarte gustoasa dar am zis sa incerc....
Este senzationala!!!! F.f.f. gustoasa... Felicitari!!!!

Panacris 1

29.01.2014, 17:33

Alina1984

29.01.2014, 17:13
Doar ce am facut aceasta reteta!
Sincer nu aveam prea mare incredere , nu mi se parea mie ca va fi foarte gustoasa dar am zis sa incerc....
Este senzationala!!!! F.f.f. gustoasa... Felicitari!!!!
Mulțumesc mult Alina1984 În sfârșit un Bucătăraș fericit!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu căpșuni - Desert delicios la pahar

ieri la 15:59

Rasol de vita la cuptor - Reteta pentru o friptura suculenta si frageda

de Caty 2

pe 01.07 la 19:36

Vinete umplute cu carne - Bune de te lingi pe degete

de laura_n 7

pe 01.07 la 15:43

Supă cremă de sparanghel și broccoli - Simplă și gustoasă

pe 01.07 la 11:22

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2505 puncte

Caty

2086 puncte

Constelatialeu

1012 puncte

bucatarasa

550 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
SALATA DE CONOPIDA SI CARTOFI CU MAIONEZA