Salata de conopida

Conopida am curatat-o buchetele, am spalat-o bine in mai multe ape, apoi am pus-o la fiert in apa cu sare (am adaugat conopida in momentul in care apa a ajuns la punctul de fierbere). Am lasat-o sa se raceasca, lasand-o la scurs, apoi am pasat-o bine. Patrunjelul l-am tocat marunt si usturoiul l-am pisat si le-am adaugat conopidei pasate, amestecand bine.  Am incorporat apoi maioneza, iar la final smantana. Am pus piper si am potrivit de sare.

Delicioasa a iesit!! Din pacate n-am apucat sa fac poze decat cu caserola care ne-a ramas noua :)