Daca stie cineva cum se numeste reteta sa-mi spuna . Am servit acum 20 de ani simi-a placut enorm , am intrebat cum se prepara . Mai ceva ca la Dumas ,, Dupa 20 de ani '' !!!Strambam din nas daca imi spunea cineva ca-mi da ceapa fiarta , e incredibil dar incredibil de buna .O salata rece pe timp de vara .
INGREDIENTE
- 1 kg ceapa alba
- 1 foaie dafin
- 1 lingura piper boabe
- 150 ml otet
- sare
- Carne tocata vita
- 1 ou
- sare
- 2 cepe verzi
- 2 lingurite cimbrisor salbatic tocat
- 3 linguri pesmet
- 3 linguri lapte
- ulei pentru prajit
- 200 ml smantana
- 3 linguri maioneza
33comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ceapa cu bilute de carne:
Ceapa taiata pestisori - julien o fierbeti intr-un litru de apa in care ati pus foaia de dafin ,otetul, sare si piper boabe pana devine sticloasa .Scurgeti intr-o sita de preferinta nemetalica .
Amestecati-o carnea de vita cu ou , sare , pesmet , lapte , ceapa verde si cimbrisor tocat . Cu mana unsa cu ulei formati bilute cat mai mici posibil si le prajiti in ulei incins . scoateti bilutele pe servet de hartie sa se absoarbe surplusul de ulei .
Dupa ce ceapa s-a racit amestecati cu smantana si maioneza .
Adaugati si bilo-chiftelutele tot reci si dati la frigider .
Se serveste rece .
TIPS-URI
1
Reteta este specific nemteasca , la chiftelutele de vita nu se foloseste usturoi .
ULTIMELE COMENTARII
Nici nu mai stiu cate randuri de pisici am hranit de vreo doi ani incoace, de cand s-a urcat primul pe geam la bucatarie, Floricel! Am inceput sa ii indragim atat de mult! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
