Cartofii spalati se pun la fiert in apa cu sare cca 25-35 min(in functie de dimensiunea lor).
Dupa ce au fiert se trec sub jet de apa rece,se curata si se taie cubulete.
Ceapa se taie solzisori,muraturile cubulete.
Se amesteca , cu grija,cartofii cu muraturile si ceapa.
Se asezoneaza cu sare.piper.zeama de lamaie si ulei.
1
Se pot adauga si masline,verdeata mustar.
2
Este de preferat sa stea la rece 30 min,pt ca gusturile sa se imprieteneasca.