Se curata cartofii,se spala,se taie si se pun la fiert in apa.
Se curata ceapa si se toaca marunt.
Se face maioneza dintr-un galbenus crud,mustar,se amesteca si se toarna uleiul incet sa nu taiem maioneza.
Celalte 3 oua le punem la fiert.
Se scurg cartofii de apa si se adauga peste ceapa tocata si maioneza.
Ouale fierte tari se curata de coaja si se taie,se adauga peste salata.
Se potriveste gustul de sare,ulei,otet .
Se amesteca si se serveste.