Salată de boeuf - varianta mea

de Strawberries thoughts in Salate, 25 Oct 2013 | 4659 vizualizari

 

Aceasta Salată de boeuf - fara boeuf - este cu pui. Mai usoara decat reteta traditionala, si mai rapida - zic eu.
Sa incepem :)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 3 morcovi
  • 200 g piept de pui
  • 5-6 castraveciori murati
  • sare
  • piper alb

Maioneza

  • 1 lg mustar
  • 3 lg branza Philiadelphia
  • ulei

Decor

  • patrunjel
  • masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de boeuf - varianta mea:

Spalam cartofii, ii lasam in coaja si ii punem la fiert. Separat fierbem morcovii si pieptul de pui.

Intre timp tocam marunt castravetii murati si ii asezam intr-o sita pentru a scapa de excesul de lichid.

Pregatim maioneza (eu nu ma prea omor bupa maioneza clasica, asa ca folosesc varianta asta cu branza):

Mustarul se amesteca cu uleiul cu grija pentru a nu se taia. Cand s-a format maioneza punem treptat branza, amestecand dupa fiecare lingura adaugata, pana se omogenizeaza. O punem la frigider.

Dupa ce cartofii s-au fiert, ii curatam de coaja si ii tocam cubulete. Procedam la fel si cu morcovii si pieptul de pui.

Intr-un bol incapator amestecam cartofii, morcovii, carnea, castraveciorii si maioneza.

Adaugam sare si piper dupa gust.

Ornam cu patrunjelul taiat marunt si masline.

 

Enjoy :)

TIPS-URI

1

Eu cartofii ii fierb in aburi, imi place consistenta lor gatiti in felul acesta

2

Daca nu sunteti fan maioneza cu branza, puteti pune maioneza clasica

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de boeuf - varianta mea" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata boeuf