Salata de boeuf

de Corinuta in Salate, 8 Oct 2010 | 9494 vizualizari

 

Si ptr ca nimic nu se pierde, totul se transforma :)) din zarzavatul de la supa am facut o salata..........reteta, asa o stiu de la mama, n-am modificat nimic

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de gaina(sau de pui)
  • 4-5 morcovi
  • 2-3 radacini de patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 1 telina
  • 3 cartofi
  • 400 g mazare din conserva
  • 6 castraveti murati
  • 1 galbenus de ou 
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 250 ml ulei
  • sare, piper macinat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf:

Se fierbe pieptul de pui impreuna cu zarzavatul in supa sau in apa cu sare. Cartofii se curata, se taie in patru si se fierb separat. Cand sunt fierte, se lasa sa se raceasca, apoi se taie cubulete. 

Mazarea se spala bine si se scurge apoi se adauga la salata impreuna cu castravetii taiati cubulete. Se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca bine.

Se face o maioneza din galbenus, mustar, sucul de lamaie si ulei si se amesteca cu salata. Gata!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Telina cu maioneza