Salata de ardei copti

Ardeii au fost copti, curatati si pusi la congelator in pungute, toamna trecuta.

Lasam ardeii la decongelat.

Ii asezam apoi intr-un bol mai adanc.

Intr-o cana cu apa amestecam zaharul, sarea, otetul si uleiul. Amestecam si lasam sa se topeasca zaharul apoi turnam dressing-ul peste ardei.

Lasam aprox 20 minute inainte de a servi pentru ca ardeii sa isi traga aromele din dressing.