Am spalat bine ardeii si i-am copt bine pe toate partile. I-am pus intr-un vas cu apa rece si apoi i-am curatat de coaja, de codite si seminte si i-am rupt fasii lungi. Am asezat fasiile de ardei intr-un bol si am adaugat ulei, sare si otet dupa gust. Am amestecat bine.