Salata de ardei copt

    Ardeiul capia il coacem si-l pregatim pentru iarna asa cum am prezentat aici . 

    Dezghetam o punga de ardei copt sau cat avem nevoie. Zeama scursa de la ardei o turnam intr-un castron,  potrivim de sare si adaugam 3-4 linguri de otet  balsamic. Desfacem ardeiul in fasii potrivite  si-l punem in sosul cu otet. Amestecam totul cu o lingura, pentru ca ardeiul sa-si traga aromele sosului. Daca este nevoie mai punem sare si otet.

    Este salata preferata a familiei