Salata cu rucola, mar si mozzarella

1. Mozzarella se scurge de lichidul in care a fost conservata si se limpezeste cu apa rece .
2. Legumele se curata si se spala . Rucola se scurge de excesul de apa .
3. Marul se spala si curata de seminte . Se taie cuburi cu tot cu coaja .
4. Eu pastrez coja marului pentru ca contine multe  vitamine si  pentru coloratura .
5. Morcovul se taie fasii cu ajutorul curatatorului de legume .
6. Feliati tija de telina .
7. Amestecati mozzarella cu mar , rucola ,legume ,otet , ulei , sare si piper .
8. Gustati si acriti/ sarati daca mai este nevoie .

                         Pofta buna !!!!