Salata cu ardei capia,vanata si sunca afumata

de Constelatialeu in Salate, 25 Sep 2014 | 4148 vizualizari

 

Am pornit de la o vanata ratacita prin frigider si mi-am facut un talmes balmes de haleala,chiar mi-a placut,eu care sunt mai ....ce sa mai zic,ceva coaste si costite de ros....

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata mica
  • 2 ardei capia
  • 4-5 catei de usturoi
  • cca 60 g sunca afumata
  • sare
  • piper
  • otet
  • ulei
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu ardei capia,vanata si sunca afumata:

Taiem vanata rondele si presaram cu putina sare.Ardeii ii punem la copt.cat timp se coc ardeii,intr-o tigaie incingem ulei si prajim vinetele pe o parte si pe alta,le scoatem pe un servet sa se absoarba surplusul de ulei.Curatam usturoiul si il taiem mai marunt,impreuna cu sunca calim putin,cat sa se inmoaie usturoiul si sa se rumeneasca putin sunca.Dupa ce s-a copt ardeiul il curatam si il taiem fasiute mai micute.Apoi amestecam totul,potrivim de sare,piper,adaugam otet si putin ulei.Cam asta-i tot talmes balmesul pe care l-am mancat...deci nu mai este....

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu ardei capia,vanata si sunca afumata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ghebe