Salata colorata cu fasole verde

de Oana in Salate, 11 Iul 2014 | 6645 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 gr fasole galbena fideluta
  • 200 gr fasole verde fideluta
  • o ceapa mica rosie
  • o mana de rosii cherry
  • patrunjel verde
  • Dressing:
  • un iaurt grecesc (cutie mica)
  • 1 catel mare de usturoi
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 2 linguri otet balsamic
  • o lingura ulei de masline
  • sare
  • piper negru
  • un praf de boia dulce sau iute, dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata colorata cu fasole verde:

Fasolea galbena si verde se curata si se taie pe jumatate, apoi se pune la fiert in apa cu sare, 15 minute, pana este fiarta al dente. Se scurge de apa si se clateste cu apa rece. Se lasa la scurs intr-o sita.

Cat timp fierbe fasolea se prepara sosul: catelul de usturoi se bate bine in mojar cu sare grunjoasa pana se face crema. Se amesteca apoi cu iaurtul grecesc, se adauga restul de ingrediente si se amesteca bine. Se pune la rece.

Intr-un bol incapator se amesteca fasolea cu ceapa taiata fideluta, rosiile cherry taiate pe jumatate si patrunjelul tocat fin. Se adauga jumatate din sosul de iaurt si se amesteca usor.

Poate fi o garnitura super pentru un gratar sau se poate servi ca atare, cu o felie de paine prajita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata colorata cu fasole verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata orientala