Aceasta salata e, in fapt, salata greceasca. Diferenta este ca branza feta se taie cubulete si se adauga frunze de coriandru proaspat.
Se taie toate legumele cubulete, feliute, solzisori...fiecare cum prefera :) si se amesteca cu frunzele de coriandru.
Branza se taie cuburi si se amesteca cu legumele si maslinele.
Se picura uleiul si zeama de lamaie peste amestecul de legume, branza si verdeata.
Se sareaza dupa gust.
Salata se poate servi ca si garnitura langa fripturi sau ca fel principal, in caz de dieta :)
1
Coriandru se poate inlocui cu patrunjel, daca va e mai la-ndemana