Salata boeuf

de DianaTrucmel in Salate, 11 Dec 2018 | 4706 vizualizari

 

Retete traditionale

 

INGREDIENTE

  • 1 borcan castraveti murati
  • 1 borcan gogosari
  • 1 piept pui
  • 3 morcovi
  • 4-5 cartofi
  • Pentru maioneza
  • 3 oua
  • 1 lingurita mustar
  • un praf de sare
  • ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata boeuf:

Se fierb separat cartofii, morcovii si ouale.
Se taie marunt castravetii si gogosarii si se pun la scurs.
Dupa ce au fiert cartofii, morcovii si ouale, zdrobim sau taiem cartofii, taiem marunt si morcovii, iar ouale le folosim pentru maioneza, iar cine doreste albusul de la ou, il poate taia marunt si adauga in compozitia pentru salata.
Fierbem si pieptul de pui, apoi il taiem marunt.
Pentru maioneza luam doua galbenusuri fierte si un galbenus nefiert si le punem intr-un castron impreuna cu o lingurita de mustar si un praf de sare. Zdrobim galbenusul si incepem ca frecam maioneza, adaugand putin cate putin ulei pana ce se obtine destula compozitie. Se amesteca intr-un singur sens, pentru a nu se taia maioneza!
Se amesteca toate legumele impreuna cu carnea si maioneza pana se incorporeza bine si reteta este gata. Maioneza se pune in functie de gustul fiecaruia, unele persoane prefera salata cu mai multa maioneza. Atentie, trebuie pastrata maioneza si pentru decor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata boeuf" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de boeuf