Salata boeuf

de DianaTrucmel in Salate, 11 Dec 2018 | 4615 vizualizari

 

Retete traditionale

 

INGREDIENTE

  • 1 borcan castraveti murati
  • 1 borcan gogosari
  • 1 piept pui
  • 3 morcovi
  • 4-5 cartofi
  • Pentru maioneza
  • 3 oua
  • 1 lingurita mustar
  • un praf de sare
  • ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata boeuf:

Se fierb separat cartofii, morcovii si ouale.
Se taie marunt castravetii si gogosarii si se pun la scurs.
Dupa ce au fiert cartofii, morcovii si ouale, zdrobim sau taiem cartofii, taiem marunt si morcovii, iar ouale le folosim pentru maioneza, iar cine doreste albusul de la ou, il poate taia marunt si adauga in compozitia pentru salata.
Fierbem si pieptul de pui, apoi il taiem marunt.
Pentru maioneza luam doua galbenusuri fierte si un galbenus nefiert si le punem intr-un castron impreuna cu o lingurita de mustar si un praf de sare. Zdrobim galbenusul si incepem ca frecam maioneza, adaugand putin cate putin ulei pana ce se obtine destula compozitie. Se amesteca intr-un singur sens, pentru a nu se taia maioneza!
Se amesteca toate legumele impreuna cu carnea si maioneza pana se incorporeza bine si reteta este gata. Maioneza se pune in functie de gustul fiecaruia, unele persoane prefera salata cu mai multa maioneza. Atentie, trebuie pastrata maioneza si pentru decor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata boeuf" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de boeuf