Aceasta reteta o stiu de la Rares , fiul meu , azi am facut-o pentru prima data , cu siguranta o voi mai repeta .
Se curata ceapa si se taie pe lungime , la fel si telina si pepenele .
Se curata morcovul si se taie cubulete la fel si branza topita .
Se condimenteaza pulpele cu sare si piper dupa gust , pe fiecare pulpa punem felii de legume , branza si pepene , rulam pulpele si le prindem cu scobitori .
Se curata cartofii se spala si se taie rondele .
Intr-un vas termorezistent asezam o parte din cartofi , presaram vegeta si uleiul de masline , cele 5 rulouri si restul de cartofi , vegeta si o cana apa .
Acoperim cu folie si dam la cuptorul preancalzit pentru aproximativ 1 ora si 20 minute , se ia folia si se mai lasa in cuptor pana se rumenesc rulourile .
Se sevesc calde cu salata preferata , eu am servit cu salata verde .
Pofta buna !!!
1
Se pot face rulouri din piept de pui .